Domingo, 8 de Janeiro de 2012

Hoje recebi um prémio!!!
O meu bolo do Zé Povinho foi premiado na categoria "Bolo Mais Original", na exposição de bolos de natal realizada na FIL- Parque das Nações (de 3 a 11 de Dezembro de 2011) promovida pela ANCD em parceria com a Revista Faça Fácil Cake Design.
Actualmente encontra-se em exposição até ao final do mês de Janeiro no Chocolate Lounge em Óbidos, integrado na exposição "Óbidos Christmas Cake"...



Terça-feira, 27 de Dezembro de 2011

O avô Sameiro fez 65 anos...

O avô Sameiro anda nesta altura muito empenhado na organização e planeamento da sua próxima viagem por terras de sua magestade... O programa Google earth tem dado uma preciosa ajuda...






Massa leve de côco com recheio de creme de Rafaello (doce de leite com chocolate branco, côco e amêndoas torradas).

Sábado, 10 de Dezembro de 2011

A avó Olívia...





Bolo de cenoura e laranja com recheio de ganache de chocolate preto (2,650 kg)
Bolo inspirado numa criação original da cake designer Sílvia Ferreira 

O Zoo do Biel...

O Gabriel fez 1 aninho e teve uma festa linda!
Tendo como inspiração o convite:

O bolinho ficou assim:











 E já na festa:


Bolo do topo de chocolate e da base de agrião, ambos com recheio de ganache de chocolate preto (7 kg)

Segunda-feira, 5 de Dezembro de 2011

O Olhinhos...

O Olhinhos é uma personagem de uma história que fala sobre as diferenças...E foi vista pela última vez nos anos do Diogo!
Parabéns ao Diogo e aos papás!




Bolo de chocolate com recheio de chocolate (4,100 kg)