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segunda-feira, 12 de março de 2012

terça-feira, 4 de outubro de 2011

domingo, 18 de setembro de 2011

O bolo da "Chefe Lurdes"

Depois de algumas horas de trabalho, já prontinho a sair de casa...


 Alguns pormenores:



 Já na festa:

Bolo da base de chocolate com recheio de ganache de chocolate preto com M&M's
Bolo do meio de babá de laranja com recheio de ganache de chocolate preto
Bolo do topo de chocolate com recheio de ganache de chocolate preto
(21 kg)

domingo, 21 de agosto de 2011

Cesta com Gerberas

A Teresa e Zé Manel celebraram hoje 35 anos de matrimónio...
Parabéns aos noivos e votos de muitas felicidades...






Bolo de cenoura com laranja e recheio de ganache de chocolate preto (3 kg)

segunda-feira, 8 de agosto de 2011

Bolinho da avó Teresa...





Inspirado numa criação original da britânica Peggy Porschen
Bolo de Água embebido em calda de ananás recheado com chantilly e ananás

quinta-feira, 23 de junho de 2011

FIA 2011 - Vai lá estar este bolinho!

No Pavilhão 4, na parte da Gastronomia, com o patrocínio da Tuttirev Editorial, também irei participar este ano!





domingo, 15 de maio de 2011

Surpresas no Curso de Preparação para o Nascimento

Para mais um grupinho de papás e futuros papás, estas surpresas doces...






Bolo e cupcakes de bolo de cenoura com laranja